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jueves, 31 de marzo de 2011

RESTAURANTES RECOMENDADOS DE LA SEMANA. POR JUANRA VAQUERO, LLUIS AGUILÓ Y MARTA CASALS

SEGUIMOS ANONADADOS TRAS NUESTRO PASO POR FUENTES Y BONETILLO

La falta de tiempo libre, el trabajo acumulado, el atender a la familia y los amigos, y el rápido paso de los días hacen que la mayoría de las veces tengamos que rechazar las privilegiadas y siempre cariñosas invitaciones que nos hacen para asistir a todo tipo de eventos, desde ir a un concierto, a una presentación de un libro, o a comer en un restaurante. La vida, hablando de restaurantes, nos devora muchas veces y no hay tiempo para casi nada. Sin embargo, esta vez, decidimos visitar uno de los locales de los que habíamos hablado días atrás en nuestro portal debido a la recomendación de unos lectores. Y, sobre todo, por la gentil y amable invitación de la encantadora persona que lo gestiona. Ante todo, salimos asombrados y con la sensación de haber estado en uno de los mejores sitios donde comer o cenar en Madrid. Así de rotundo.


Hablo en plural ya que acudí acompañado por Luis González, uno de los jóvenes empresarios madrileños con mayor futuro del momento. Además, uno de los tipos que más restaurantes conoce de todo Madrid con seguridad. Así que nadie mejor para pulsar conmigo un sitio como Fuentes y Bonetillo. Lo primero que tengo que decir es que se trata de un local absolutamente acogedor. No te sientes como en tu casa. Te sientes en tu casa. Su decoración es sencilla, puesta con buen gusto, cálida y muy agradable. Tonos pastel, suaves, pequeños detalles, velas,…Y unos camareros amables, atentos y que recomiendan al cliente como se debe hacer. Mirando qué es lo que nos gusta, sugiriendo sin tener la sensación de que nos quieren traer algo que interesa a la cocina, pensando en definitiva en el que va a comer.

Los precios, muy ajustados. Una carta de platos muy trabajados lo suficientemente amplia y cuya cuenta final oscila en unos 25-30 euros por cabeza. Pidiendo más o menos un entrante o dos, dos segundos, un postre para compartir y un vino. Y todo exquisito. Además, tienen menús nocturnos muy económicos. Empezamos la noche con un excelente pastel de lombarda. Decir que ni Luis ni yo la habíamos probado jamás. La lombarda. Nunca. Pero nos dejamos aconsejar, insisto. E hicimos bien. No dejamos ni un resto. Una propuesta excelente con un sabor y una textura increíbles. Dos tipos tan poco fans de la verdura, nos quitamos el sombrero ante algo tan rico. Después probamos la tempura. De verdura también, ya que estábamos. Sobresaliente. Nada que ver con las fritangas que ofrecen otros locales, donde supura el aceite por todos lados. Perfecta: crujiente, en la cantidad necesaria y con una salsa para acompañar inmejorable. De segundo, tomamos la hamburguesa de buey cada uno con una mozzarella entre medias exquisita y una acertada mermelada/compota de tomate, junto a una patata asada como tiene que estar asada una patada. Delicioso. Como su tarta de limón.


Conclusión: comprobamos en primera persona que estamos ante un sitio para comer sin prisas, disfrutar tranquilamente de platos hechos con mucho mimo, con unos precios que son muy ajustados y que te permiten irte de allí con la sensación de que no te han quitado la cartera, el trato es cercano y amable, y todo está muy muy bueno. Lo mejor es que Maki, quien regenta este restaurante, es una mujer entrañable que denota por los cuatro costados su amor por lo que hace. Que es el haber construido un templo a la cocina cuya visita nos dejó verdaderamente impactados. Está en el corazón de Madrid y os insistimos, visitadlo ya que merece mucho la pena. http://www.fuentesybonetillo.com/

UN SITIO EXQUISITO EN BARCELONA

Hoy en Barcelona os recomendamos el restaurante Pelai. Está ubicado en el antiguo edificio del periódico La Vanguardia y nos ofrece cocina mediterránea de mercado. Un lugar para una ocasión especial con los mejores arroces que se pueden tomar en esta zona. Elegante y con mucha clase. Insistimos en que merece ser visitado en una ocasión especial. Si vas, por ejemplo, con tu pareja a celebrar un aniversario saldréis encantados. Además, tienen dos menús (incluye primero, segundo y postre) que cambian cada semana por 21 y 28 euros.


Todo está buenísimo. Recomendamos de primero las virutas de jamón serrano con pan con tomate, el bombón de foie mi-cuit, o las colitas de gamba al ajillo picante. De segundo, los arroces son excepcionales (especialidad de la casa) y también tienen buenos pescados (como la merluza). De postre, algo de chocolate.

C/ Taller, 62-64. Barcelona. 93 316 84 04 http://www.restaurante-pelai.com/

EL ÚLTIMO DESCUBRIMIENTO EN VALENCIA

Cerca de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia encontramos este lugar donde el trato es genial y la variedad de su carta es enorme: A tu gusto. Hay que subrayar que poseen numerosos menús, aptos para todos los bolsillos, desde los más normalitos a los más pudientes. Salvador, su propietario y cocinero, mezcla con maestría la tradición y la modernidad, la cocina española y la internacional. Platos de temporada esmerados y una gran carta de vinos y postres muy trabajados.


De entrante prueba las croquetas caseras de boletus o la espuma de patatas con carpaccio de pulpo. El arroz, estando en Valencia, es otra de sus obras maestras: de pato confitado y boletus, de marisco, de gambas y chipirones, de rodaballo y ajetes tiernos,…El solomillo con queso de cabra, el lomito de ciervo, el salmón al enerdo y la caldereta de rodaballo siempre triunfan de segundo. Déjate recomendar en el vino y el postre y saldrás encantado.

C/ Escritor Rafael Ferreres. Valencia. 96 322 70 26 http://www.atugusto.com/

miércoles, 30 de marzo de 2011

Doce meses en los que se cumplieron mis peores vaticinios. Un alegato a la libertad de expresión. Por Juanra Vaquero

Ha pasado justo un año desde que abandonase el Club Balonmano Alcobendas. Me marché, lo repito una vez más, ya que no comulgaba en nada con la gestión de la nueva directiva. Insisto, aunque a algunos les duela. A mí, sencillamente, no me pudieron echar. No creía en sus métodos ni en sus promesas y por eso me fui. No quise, sencillamente, ni ser cómplice ni acabar comulgando con algo en lo que no creía. Así de fácil. Lo triste, lo que me apena, es que todos mis augurios se han cumplido.

Quiero recalcar que yo no he sido nada en la historia de esta entidad. Comparado con lo aportado con gente de la talla de César Méndez o Javier Suárez, he sido un cero a la izquierda. Nunca busqué protagonismo ni quise salir en la foto. Como muchos, un día me embarqué en ese proyecto enamorado de los valores de compañerismo, igualdad, superación, entrega y solidaridad que destilaba. Era un modelo de vida y de esperanza. Y subrayo, éste seguirá siendo siempre mi club y el de miles de personas que, muchas veces desde la abierta discrepancia, solo buscaron –y buscarán siempre- el bien común. Quienes confunden nuestra crítica hacia una gestión, la actual, con la crítica a la entidad perdieron el norte hace mucho tiempo.

Decir que yo tomé en su día la decisión de denunciar el impago de mi trabajo. La actual directiva me debía los últimos 6 meses de mi labor en el club pero no me querían pagar. Y los llevé a juicio, pendiente aún de resolución. Fue, tristemente, la única forma que me quedó de recuperar lo que era mío. Decir las verdades del barquero, como decía García, siempre tiene un peaje. Pero yo, señores, no estoy dispuesto a pagar ninguno por decir lo que pienso seguir diciendo hasta la saciedad:

Que los nuevos gestores no han traído de la mano nuevas empresas que puedan sustentar el futuro económico del club; que este club debe tener en cuenta las opiniones de todos, sin ninguna exclusión y siempre apostando por integrar incluso a las opiniones discordantes; que todo el mundo debe saber la deuda real del club y las formas para sufragarla; que a quienes se debe un dinero han de tener un compromiso por escrito del club de cómo se les va a pagar, en qué plazos, y la promesa por escrito y ante notario de que se va a resarcir toda su deuda hasta el último céntimo; que el equipo femenino de élite tiene que tener el mismo trato que el ASOBAL; y que los socios y aficionados han de tener voz principal en la toma de decisiones.

Vuelvo a incidir en que, tristemente, todo lo que auguré se ha cumplido. Todo. Y que nada es casual. Sigo diciendo que el futuro económico, social y deportivo del club está en peligro. Seguro que habrá quien me vuelva a criticar. La diferencia es que yo, si fuera presidente aunque fuera de mi junta de vecinos, admitiría toda crítica y pagaría lo que debo. Pero cada uno es como es. Y les diré otra cosa. Hasta ahora los que me han criticado tienen un nivel intelectual que, a su lado, Paris Hilton parece catedrática. Así que no me preocupa. Que sigan insultando a quienes discrepamos. Mientras, el futuro nos dará la razón y seguiremos estando del lado de quienes están padeciendo la más injusta de las situaciones que, como el mundo, les aseguro que no se ha creado sola.

SEGUIMOS APOYANDO A LOS MEJORES TALENTOS DE LA MÚSICA

ARA MUSA HONRA TIENE NUEVO DISCO

Hace algunos meses te hablamos de este grupo, buen abanderado de la fusión y el mestizaje. Ritmo y percusión con influencias como Kiko Veneno, Mano Negra o La Cabra Mecánica. Son ganadores del 6º certamen de autor que organiza en Madrid la mítica sala Galileo Galilei y el Colegio Mayor Santa Maria de Europa. Ahora acaban de grabar los temas de su nuevo disco, que está calentito. Para escuchar algunos de ellos y disfrutar del nuevo álbum entra en www.myspace.com/aramusahonra Te van a sorprender seguro. En breve, os desgranamos más secretos de su nuevo trabajo.



PISO 16. FUERZA, GANAS Y ROCK´N ROLL DESDE VALENCIA

Piso 16 es una joven banda valenciana, aunque sobrada de ganas, fuerza y experiencia ya que han actuado en más de 40 sitios por toda España. Suenan muy bien y entre sus influencias encontramos clásicos como los Stones, Los Rodriguez, o Fito & Fitipaldis. El 9 de abril tocan en Guadalajara (Sala Bumerang), el 16 en Valencia (Sala Matisse) y el 7 de mayo en Madrid (La Pequeña Betty). http://www.myspace.com/piso16oficial



MARC VILACRARA, UN INTERESANTE ARTESANO DE LAS CANCIONES

Tras formar parte de la banda de pop-rock “Los Reservas”, Marc Vilaclara decidió dar el salto en solitario. Muchos lo definen como un artesano de las canciones. Un compositor exquisito que merece la pena ver en directo. Más info en www.myspace.com/marcvilaclara


GABRIELA CASTILLO, UNA ARGENTINA QUE TOCA MUCHOS PALOS

Gabriela Castillo es una cantante argentina que reside en Valencia. Desde pequeña lleva la música en las venas. Canta, toca la guitarra y es una excelente compositora. “Somos Hoy”, su primer disco, data de 2002. A partir de 2004 se dedica a la difusión del tango y deL folklore argentino. En 2008 comienza a poner en práctica otros estilos (bossa nova, son, bolero) y ese año graba su segundo disco, “Songs of the soul”. Descúbrela en http://www.gabrielacastillo.es/

APUESTAS LITERARIAS DE LA SEMANA

AXOLOTE. EL LIBRO QUE HA ESCANDALIZADO A ALEMANIA

Alemania aún sigue escandalizada por la publicación de este libro. La protagonista es una joven de 16 años drogadicta, alcohólica, adicta al sexo y a las fiestas nocturnas. Una especie de diario de una joven que lleva al límite los excesos de la adolescencia y sus consecuencias, con una prosa excelente. El axolote, una especie de salamandra mexicana que, por un defecto genético, se queda en estado larvario sin madurar será su mascota y su vía de escape. Dura, mordaz, ambiciosa, inteligente, vital,…estamos ante una novela vertiginosa llena de fuerza que supone toda una sorpresa. Helene Hegemann, su autora, tiene 19 años y hace dos que la escribió. Resulta increíble.


CARTAS A UN JOVEN NOVELISTA. MAGISTRAL VARGAS LLOSA

Mario Vargas Llosa recopila en esta publicación sus reflexiones acerca del arte de narrar. En ella explica cómo surgen las historias o cómo cristaliza la vocación en las obras literarias. Es importante subrayar que no es un manual para aprender a escribir, sino un ensayo sobre la manera en que nacen y se escriben las novelas, basándose en su propia experiencia. Con el pretexto de una correspondencia entre el escritor y un joven que ambiciona a serlo, Vargas Llosa repasa los hitos esenciales de la creación literaria. La obra fue escrita tras la sugerencia de un editor que se proponía publicar una colección en la que profesionales veteranos de diferentes disciplinas se dirigían a un supuesto discípulo para confiarle los secretos de su oficio. Brillante y original.



EDUARDO PUNSET Y SUS “EXCUSAS PARA NO PENSAR”

¿Cómo empezó el mundo? ¿Cuál es la fórmula para ser feliz? ¿Cómo funciona el cerebro? Eduardo Punset aborda todo tipo de cuestiones en este libro lleno de reflexiones claras, amenas y sencillas. Gracias ellas podremos entender –o intentarlo- muchas de las cosas que siempre nos han llamado la atención. Además, aborda temas como la crisis económica o la incidencia de la política en el día a día de los ciudadanos de manera más que interesante. Gran publicación.


LAS RECETAS DE DUKAN

Media España está perdiendo kilos a toda velocidad gracias al método del famoso doctor francés. Hace tiempo os recomendamos su libro. Sin embargo, no todos sus adeptos saben cómo combinar los 100 alimentos que nos recomienda Dukan. Esta nueva publicación nos ofrece buenas ideas y recetas para todas las fases del método. Ya está volando en las librerías.

martes, 29 de marzo de 2011

LO MEJOR DE LA SEMANA EN LA RED

UNA GRAN TIENDA DE LIBROS ESPECIALIZADA EN MÚSICA

El Argonauta. Ese es el nombre de una mítica librería dedicada a la música. Completísima e inigualable. Posee una página web excelente donde podemos ver todas sus actividades y recomendaciones. Está situada en Madrid, en la calle Fernandez de los Ríos, 50. Libros de música de cualquier género literario en todos los estilos musicales, además de libro infantil, libretos, danza, musicología, formación musical,… http://www.elargonauta.com/


UNA EXCELENTE EMPRESA DE DISEÑO

Genial empresa de diseño, responsable de numerosos trabajos realmente brillantes. Desde portadas de discos, a webs de locales como la Sala Costello. Muy interesante http://www.vectorfleming.com/ Visitad también muilustracion.blogspot.com 



¿SABES LO QUE ES EL BAILE COUNTRY “LINEDANCE”?

Si te gusta el baile, la música country y quieres pasarlo fenomenal, aquí va esta original propuesta. Se trata de dar clases de baile country “linedance”. Si estás alucinando, no te preocupes. No hace falta saber nada ya que son clases para principiantes. Tienen lugar en la madrileña localidad de Collado Villalba en The Explorer’s Café. Todos los miércoles a las 21.15 horas. Por 5 euros tienes la clase y una cerveza o refresco. Si llevas sombrero, vaqueros y botas, mejor que mejor.


BUEN PORTAL DEDICADO A LOS GRUPOS DE MÚSICA

Su nombre lo dice todo. Este portal nos ofrece una interesante propuesta con grupos de música por descubrir. Dinámica, interesante y con buen diseño. Descúbrela. http://www.onlyrockweb.com/

lunes, 28 de marzo de 2011

NOTICIAS MUSICALES

YA HAY UNA PLAZA QUE LLEVA EL NOMBRE DE ANTONIO VEGA

El gran Antonio Vega cuenta ya con una plaza en Madrid, que rinde homenaje a uno de los grandes músicos en la historia de España. Un merecido tributo para un tipo que fue siempre un madrileño de pro. Está situada en el barrio de Malasaña, entre la Corredera Alta de San Pablo y las calles Velarde y Fuencarral. Muy cerca de El Penta, el mítico bar de la canción Chica de ayer.




ADELE, LA NUEVA SENSACIÓN DEL SOUL BLANCO

21 es el nombre de lo nuevo de Adele, la gran abanderada del soul blanco. Un disco que la ha coronado como la nueva reina del género que nos recuerda al mejor legado de artistas como Aretha Franklin. Un trabajo en el que nada suena artificial y que está lleno de delicadeza. Perfecto para días primaverales de lluvia.




EL FIN DE SEMANA LLEGA EL FESTIVAL PLASTI DE POP

Este fin de semana llega a Zaragoza uno de los festivales más interesantes que se hacen en nuestro país. Grupos muy recomendables, buenos precios, una ciudad acogedora y el mejor pop que puede escucharse en este momento. Cats on fire, Nadadora, Los Campesinos!, o Maga son algunas de las excelentes bandas confirmadas. Busca más info en facebook.




CONFIRMADO: ERENTXUN Y LA UNIÓN EN MÉXICO

La gira de la Unión y Mikel Erentxun (junto a Nacho García Vega) por México ya es una realidad. De momento hay dos fechas confirmadas: en el DF y en Monterrey. http://www.mikelerentxun.ws/ y http://www.launion.net/


APUESTAS MUSICALES DE LA SEMANA

GET COLD FEET, DE MARYLAND, UNO DE LOS MEJORES DISCOS EN LO QUE VA DE 2011

Cuando un disco te llega y no puedes dejar de escucharlo una y otra vez de forma casi enfermiza, cuando pasa de mano en mano por una redacción y todo el mundo coincide en alabarlo, cuando tienes la sensación a la primera toma de que lo que está en tu poder es una joya, no hay duda. Estamos hablando de una obra maestra. Desconozco la cantidad de discos que he escuchado en este 2011, pero es una cifra muy alta. Y no tengo dudas. "Get Cold Feet", lo nuevo de Maryland, es uno de los álbumes del año. Si los desconoces, decirte que se trata de una banda gallega que canta en inglés y que debutó en 2009 con “Suprise”, un trabajo que ya apuntaba maneras. Con su segundo largo, se han sacado de la manga once canciones sublimes que conforman un álbum sensacional, desde la inicial Red Boots al cierre majestuoso de Little Miss Sunshine.

Maryland nos muestra esta vez temas muy maduros, inusualmente maduros para una banda tan joven. Canciones que mezclan la calidez de su vocalista, de sus melodías, de sus decenas de detalles plasmados con mimo por todas partes, a la fuerza sonora de sus guitarras distorsionadas y sus baterías contundentes. Dicen los grandes del periodismo musical que los buenos discos son difíciles de clasificar. No es rock. No es pop. No es pop-rock. Ni es power-pop. Es todo eso y mucho más. El sonido propio de un grupo explosivo que tiene un futuro arrollador. Los vigueses han cogido de mejor del pop/rock americano y británico y han logrado una intensidad y una frescura de principio a fin realmente asombrosa.



Su gira promete: 2 de abril (Barcelona, Sidecar), 15 abril (Pontevedra, Karma), 29 de abril (Madrid, FNAC Callao), 30 de abril (Madrid, Costello), 13 de mayo (Vilagarcía, Samá Samá). 26-29 de mayo (Barcelona, Primavera Sound). De momento, hazte con el disco. Vas a alucinar. www.myspace.com/marylandvigo

LOS DIVERTIDOS BLA EDITAN NUEVO SINGLE

Acaba de ponerse a la venta el nuevo single de BLA (ex L-KAN), un grupo fresco, pegadizo y divertido. Su disco de debut lo llamaron “La mejor enfermedad” y contenía canciones con “Yo soy como Portugal”, de la que se extrae ahora el single. Incluye una versión absolutamente alucinante de “Yo no soy esa”, de Mari Trini. Una surrealista versión de ese clásico tan cañí. “La casa de las chicas” es otro de los temas inéditos, junto a un remix de “Yo soy como Portugal”. www.myspace.com/blamad



LAM RIM, SEGUNDO DISCO DE PURA FUSIÓN

El trío madrileño “Lam Rim” acaba de publicar su segundo trabajo “Lost in Sane”. El grupo toma su nombre del budismo tibetano, se expresa en inglés y su estilo es una fusión de pop-rock con electrónica, soul, y jazz. Su nuevo trabajo destaca por la fusión de sonidos y su mestizaje. Algunos de sus temas han formado parte de la banda sonora de la serie “La Pecera de Eva”. Descúbrelos en http://www.lamrimmusic.com/



AREAVASTA, ROCK CONTUNDENTE QUE BUSCA UN HUECO EN EL PANORAMA NACIONAL

"Memorias de Garaje" es el primer disco de este grupo de rock contundente influenciado por formaciones como Los Suaves o Barón Rojo. Desde 2007 se han breado tocando en multitud de salas y ahora buscan dar a conocer sus nuevos temas por todas partes. www.myspace.com/areavasta 

viernes, 25 de marzo de 2011

LA CRÍTICA DE LAS PELIS DE LA SEMANA. POR JUANRA VAQUERO, MARTA CASALS, LUIS MARTÍN, Y JUANJO AGRAZ

ESTA ABUELA ES MI PADRE. SUSPENSO

Infumable comedia en la que Martin Lawrence se siente muy cómodo volviendo a interpretar al agente del FBI Malcolm Turner y su abuela-alter ego. Un insulto para los amantes del cine que no merece una línea más.


SUCKER PUNCH. SUSPENSO

Fantasía de acción épica para la chavalería que nos lleva a la imaginación de una joven cuyo mundo de sueños le permite escapar de su oscura realidad sin limitaciones de tiempo y espacio. Tiene la libertad para ir donde su mente la lleve. Siendo capturada, decide luchar por su libertad junto a otras cuatro chicas. Samuráis, serpientes y todo tipo de cosas serán sus rivales. Una ida total de olla, a pesar de la fama que la ha precedido. Un rollazo.


INSIDE JOB. NOTABLE

Dirigida por Charles Ferguson, gran autor de documentales, y protagonizada por Matt Damon, trata las causas y consecuencias de la crisis económica. El drama de muchas familias que pierden trabajos y casas, mientras que los dueños de las grandes empresas siguen igual que siempre. Hace una buena investigación y excepcionales entrevistas a expertos financieros, políticos y periodistas. Entre otras cosas, ganó el Oscar. Merecidamente. Es buenísima, pero no olvidéis que es un documental.


EL ÚLTIMO VERANO. NOTABLE ALTO

Esta peli francesa dirigida por Jacques Rivette nos traslada al mundo del circo a través de una historia cargada de melancolía, en la que sus protagonistas se ven acechados por los fantasmas de su pasado. Al inicio de la gira de verano, el propietario y fundador de una pequeña compañía de circo muere inesperadamente. Para poder salvar la temporada, la compañía decide pedir ayuda a la hija mayor del fundador. Aunque dejó el circo hace quince años, aceptará el reto de volver. El amor de un intrigante italiano y varios secretos vitales marcan la trama. Una gran película frente a tantos mediocres estrenos made in USA.


ENCONTRARÁS DRAGONES. SUSPENSO

Película sobre la Guerra Civil que relata una historia de amistades y traiciones, sobre la figura del fundador del Opus (ha sido financiada por ellos). Buenas escenas de acción e interpretación de los actores (Wes Bentley, Unax Ugalde,…). La película naufraga entre una biografía más que parcial sobre Josemaría Escrivá de Balaguer y un relato de amistades y amores pueril y ñoño. No convence. Rodada en Buenos Aires, los supuestos planos de Madrid son de coña total.



PIRAÑA 3D. SUSPENSO

¿Comedia, peli de terror, o tomadura de pelo? Quédense con lo último. Un pueblo hace su tradicional fiesta de primavera en su estupendo lago. Todo un acontecimiento truncado cuando un temblor subterráneo libera a cientos de pirañas prehistóricas, ojo. Imaginen cómo transcurre el reto. Suspenso.


EL ÚLTIMO EXORCISMO. SUSPENSO

Últimamente se multiplican las propuestas de terror de este género. En esta ocasión, tenemos otra historia parecida a la ya vista mil veces que no aporta nada. Un cero.


MADEMOISELLE CHAMBON. BIEN

Vincent Lindon y Sandrine Kiberlain protagonizan este drama romántico. Narra la historia de un hombre con una vida perfecta que ve como se cruza en su existencia la maestra de su hijo, Mademoiselle Chambon. Una mujer que hará tambalear los cimientos de su tranquila vida. La historia va poniendo al espectador ante el dilema de los amores imposibles. Es sutil y está bien narrada. Merece la pena. Bien.




SIN COMPROMISO. SUSPENSO

El director de “Cazafantasmas” o “Atrapado en el tiempo”, presenta esta comedia que está muy por debajo de sus mejores películas. Otra comedia romántica mil veces vista, sin ningún interés, aburrida, y pastelona. La magistral Natalie Portman de "El Cisne negro", hace un papel insulso. Cuenta de forma tediosa la historia de dos amigos que acaban acostándose una noche. Suspenso claro.




POTICHE. BIEN

Catherine Deneuve protagoniza esta comedia en la que encarna a una mujer florero que toma las riendas de su vida al descubrir su talento como empresaria. No está mal, tiene grandes actores como Gérard Depardieu que hacen bien su papel, pero en parte resulta almidonada y llena de tópicos.

jueves, 24 de marzo de 2011

RESTAURANTES DE LA SEMANA

UN ITALIANO DE LOS DE VERDAD EN MADRID

Madrid cuenta con numerosos restaurantes italianos. Sin embargo, apenas un puñado merecen la peña por la fidelidad de su cocina, la calidad de los productos y lo atractivo de su oferta. Italia, culinariamente hablando, es infinitamente más que pasta -regular- y pizza. Y aquí hay muchos locales que no hacen justicia a la excelente gastronomía transalpina.

Entre esos pocos italianos con mayúsculas, encontramos un nuevo restaurante que ha abierto recientemente sus puertas en la capital y que nos recomendaron hace poco varios de nuestros lectores. Su nombre “Lo Scolapasta”. Quédense con él. Calidad, sabores genuinos, precios geniales y recetas excelentes en el barrio de Ópera. Tienen interesantes antipasti (o entrantes) como el pulpo al diablo con patatas machacadas con albahaca, o el rollo de mozzarella, rúcula y jamón de Parma. Los risottos y las pastas son deliciosos (los ravioli de trufa con perfume de romero, los rigatoni con salchicha picante, o los gnocchi con crema de Gorgonzola). Y, además, tienen platos de carne muy recomendables como el braciole de ternera al estilo de Bari. En definitiva, toda su carta es muy correcta. No acabar con un tiramisú con frambuesas es un pecado.

Decir, además, que cuentan con un extraordinario menú (del día y nocturno), que su decoración hace de él un sitio acogedor y cómodo, y que tiene unos precios para visitarlo a menudo.

C/ Amnistía 6, Madrid. 91 541 67 27. http://www.loscolapasta.com/




UNA CENA AL BORDE DEL MAR EN BARCELONA

Comer o cenar (y bien) al borde del mar ya es posible. En la playa de la Barceloneta, a nivel de la playa, encontramos el evocador restaurante barcelonés Xup Xup. Su situación es mágica y paradisíaca, pero lo mejor es que su propuesta culinaria (tradición catalana con un toque vanguardista) está a la altura de sus vistas. Algo fundamental que lo convierte en un gran espacio a tener en cuenta.

Tienen un interesante menú donde podemos degustar exquisiteces del mar como su sabrosísima fritura o su salmón marinado casero con virutas de parmesano y tostadas. De segundo, son excelentes la paella de pescado y marisco, la fideuá, el arroz caldoso de bacalao con almejas, o la dorada a la plancha. Postres como el sorbete de limoncello, o el carpaccio de piña con helado de vainilla son un broche de oro.

Paseo marítimo de la Barceloneta, s/n . 932 42 55 05 http://www.xupxuprestaurant.com/



CENA CON ESPECTÁCULO EN VALENCIA

Esta semana os descubrimos el sitio más divertido para cenar de toda Valencia. Así de sencillo. Con un diseño sensacional, basado en el cine de los años 40, el restaurante Dietrich nos ofrece una propuesta diferente y muy recomendable. Sobre todo, si lo queremos pasar genial.

Espectáculos de Drag Queens, bailarines, música, noches temáticas, y los mejores shows de la noche valenciana. Y encima, se come muy bien. Poseen un menú nocturno de 6 primeros, 6 segundos y 6 postres. Y ojo a los nombres de los platos: Monroe (brochetas de pollo crujientes con salsa teriyaki), Minelli (selección de hojas verdes con jamón, nueces, tomatitos cherrys y queso brie), Sinatra (raviolis con salsa de beicon), Newman (solomillo de ibérico con salsa de boletus), o Casablanca (vaso de tarta de queso mascarpone y bizcocho empapado en almíbar). Todo un homenaje al séptimo arte y una demostración de que es posible tomar buena comida en un local de estas características.

Avenida Barcelona, 65. Valencia. 961 442 423 http://www.restaurantedietrich.com/

miércoles, 23 de marzo de 2011

APUESTAS LITERARIAS DE LA SEMANA

LA MITAD DE GOMAESPUNA PUBLICA UN DIVERTIDO LIBRO CON EL FLAMENCO DE FONDO

Juan Luis Cano, la mitad de Gomaespuma, publica ahora una nueva novela: "La noche del aguacero". Un relato divertidísimo que tiene como fondo el mundo del flamenco. El tablao Mirabrás es el escenario de una historia en la que el amor y el deseo por conservar un trabajo centran una trama donde se van perfilando una serie de personajes entrañables. Su lectura te provoca una sonrisa cómplice mientras se narran historias, duras en muchos casos, pero representativas de la sociedad actual. Muy bueno.


UNA EXCELENTE SÁTIRA SOBRE LAS ALARMAS DEL CAMBIO CLIMÁTICO

Excelente comedia que cuenta la historia de un Nobel de ciencias que tiene un enorme caos en su vida privada. Un tipo al la Academia Sueca premió por una idea que tuvo en los años 80 y ahora lleva dos décadas sin hacer ningún aporte a la ciencia. Además, su quinta esposa le engaña con otro. Un relato muy divertido y entretenido en el que Ian McEwan se ríe de la alarma apocalíptica del calentamiento global. Aunque es más liviana que “Expiación”, estamos ante una buena y ambiciosa novela.



MUY RECOMENDABLE SEGUNDA NOVELA DE ALBERT ESPINOSA

El escritor, director de cine y guionista Albert Espinosa hace un homenaje a las personas que han marcado su vida en su nuevo libro, “Si tú me dices ven lo dejo todo...pero dime ven”. El creador de películas como “Planta 4ª”, nos presenta su segunda novela. Trata la historia de un joven que se dedica a buscar a niños desaparecidos y que, durante el transcurso de la obra, se encuentra un pasado que le hará reflexionar sobre las cosas que realmente importan. La ternura, el humor y la reflexión se dan cita en un libro altamente recomendable.



UN LIBRO POLÉMICO EN TORNO A LA MATERNIDAD

200.000 ejemplares vendidos en Francia avalan a esta publicación. Un libro que ha generado una enorme polémica en torno a la maternidad. En él se defiende que, tal y como está concebida actualmente en nuestra sociedad, ésta supone una nueva esclavitud para las mujeres. El motivo es que muchas de ellas, insiste, anteponen su bebé a todo: a su desarrollo personal, a su trabajo y a su pareja. Una actitud que la autora, Elisabeth Badinter, considera que pone en peligro las conquistas logradas a lo largo de la Historia por la mujer. Much@s se rasgarán las vestiduras al leerlo.

martes, 22 de marzo de 2011

LO MEJOR DE LA SEMANA EN INTERNET

LOLA CLAMORES. OTRO CONCEPTO DE LA MODA

Lola Clamores empezó como una idea de un grupo de diseñadoras que creen en la moda como forma de expresión y no como una formula frívola de encadenar el cuerpo. Ven la belleza que todos los cuerpos emanan y el deseo de cubrirlos de alegría. Originales, muy interesantes, alejadas de los precios abusivos y de la producción en serie. Búscalo por facebook. Muy bueno.



ENCAJANDO BOLILLOS. CAMISETAS SUPER CHULAS

Si te gustan las camisetas y eres un fan del diseño, te recomendamos que descubras lo que nos ofrecen desde “Encajando bolillos” Al igual que su original nombre, esta iniciativa crea geniales camisetas que atraen nada más verlas. http://www.encajandobolillos.com/




UNA GRAN CITA CON LA FOTOGRAFÍA PARA EL 31 DE MARZO

Hace unas semanas os hablamos de la excelente fotógrafa, Natalia Mora, especializada en fotografías artísticas. Desde grupos de música y conciertos, moda, retratos,…Tiene excelentes ideas y proyectos. Su trabajo es espectacular. El próximo jueves 31 de marzo, en Madrid, podéis disfrutar de sus trabajos en una exposición con otras tres artistas. Será en el Volta Café (Metro Alonso Martínez). Mujeres detrás del objetivo: Lisa Overdose, La churri, Ohmtage, y Nat Enemede. http://www.enemede.tk/




LA HUELLA DIGITAL


Hoy te invitamos a descubrir este gran medio de comunicación. Interesante, atractivo y dinámico. La revista universitaria que hacen desde la Complutense. Cine, música, deportes,…y todo lo que interesa a la gente joven desde un prisma genial. http://www.lahuelladigital.com/




LO MÁS SELECTO DE ESPAÑA

Bodegas, balnearios, restaurantes, moda, turismo,...En esta web podemos encontrar lo más selecto que tenemos en nuestro país. Una página muy interesante para descubrir http://www.spainselecta.com/ 

lunes, 21 de marzo de 2011

APUESTAS MUSICALES DE LA SEMANA

GREEN DAY EN VIVO

Ocho álbumes son los que ha editado Green Day a lo largo de veintiún años. “Awesome as fuck” es su nuevo trabajo, un doble álbum en directo correspondiente a la gira del 21st Century Breakdown. Supone una buena revisión para ver la carrera de una banda que tiene tantos admiradores como detractores. Muchas veces tachados de excesivamente comerciales y de “prefabricados”, lo cierto es que encontramos temas que, como poco, merecen el respeto de todos. Probablemente, uno de los mejores álbumes en directo del año.


EL 29 DE MARZO, LO NUEVO DE SECOND

Second editará su nuevo disco el 29 de marzo, “Demasiado soñadores”. Se trata de su quinto disco de estudio, con el que quieren volver al sonido de sus inicios. Junto a canciones enérgicas con guitarras eléctricas y teclados ochenteros (“Mañana es domingo” o la propia “Demasiado soñadores”) encontramos temas más intimistas y medios tiempos (como el single N.A.D.A ). Un buen disco de todo un referente de la música independiente. http://www.second.es/


ELIZA DOOLITTLE, LA NUEVA REVELACIÓN DEL REINO UNIDO

Tras su éxito en Reino Unido, Eliza Doolittle ha publicado su disco homónimo de debut en España. Una mezcla de pop, jazz y ska con letras descaradas. Canciones pegadizas y picantes con un sonido interesante de una artista hecha a sí misma, aunque algunos se empeñen de tildarla de producto comercial de escasa calidad. La diferencia es que a sus 21 años compone y escribe todos sus temas. Su propuesta va mucho más lejos que la de cualquier ídolo juvenil al uso.



EL CHOJÍN, O LA DEMOSTRACIÓN DE QUE EL RAP EN ESPAÑA VA POR BUEN CAMINO

El Chojin -Domingo Edjang Moreno- (pronunciado Choyín, nombre del dios de la saga de animación japonesa Urotsukidōji) es un rapero que se ha convertido en todo un símbolo. Durante años se ha trabajado a fuego lento una carrera que ha alcanzado el éxito por pura justicia. Destaca por la profunda crítica social que lleva a cabo en sus temas y su apuesta por la integración. Ahora acaba de editar su nuevo trabajo, “El Ataque De Los Que Observaban”. Quince canciones con temas tan variados como el acoso escolar o las relaciones de pareja. En "Rap vs racismo" colaboran los artistas más importantes del género. Un músico comprometido que ha hecho mucho por este género, llevándolo a lo más alto. Te recomendamos descubrirlo. http://www.elchojin.net/