RESTAURANTES DE LA SEMANA

CONCURSO DE RELATOS PARA GANAR 9 CENAS EN LOS RESTAURANTES DE LA MADRILEÑA CALLE SABOR

Los amantes de la buena gastronomía tienen una cita ineludible estos días en la Calle Sabor, cuyos restaurantes nos proponen cada mes una oferta para todos los gustos. Con motivo de la Feria del Libro, han convocado un concurso de relatos. El ganador podrá disfrutar de nueve cenas (una en cada uno de los nueve restaurantes adheridos). Este mes, además, hay numerosas ofertas de todo tipo y descuentos. Propuestas que puedes conocer en http://www.callesabor.es/ La Calle Sabor nació por la asociación de nueve restaurantes situados en la tradicional Calle Ventura de la Vega, en el Barrio de las Letras de Madrid. La gran variedad de los locales hace que siempre tengamos un buen motivo para ir allí.

ABRE UN NUEVO ITALIANO CON MUY BUENA PINTA EN MADRID

El martes 21 se inaugura en Madrid uno de los restaurantes italianos más interesantes de los últimos tiempos. Se llama Fratelli la Búfala (C/Argensola, 7) y su puesta de largo está levantando gran expectación en la capital. Sus dueños son tres hermanos que llevan en la sangre la cocina transalpina desde niños. Hace 8 años abrieron esta cadena de establecimientos que encontramos en países como Francia, Inglaterra o Estados Unidos. Hasta ahora en España solo existía en Barcelona. La llegada de su nuevo local es una gran noticia ya que se come verdaderamente bien.

Tiene fama por sus exquisitos productos derivados de la búfala, como la mozzarela y la carne, traídos directamente desde Italia, y por su prestigiosa chef Rosanna Marziale. Sus pizzas al horno de leña son irresistibles. Ya en su día probamos en Barcelona un plato muy interesante que lleva mozzarella de búfala, mozzarella ahumada, tacos de parmesano, aceitunas, mortadela y jamón de Parma. Excelente, al igual que las rodajas de mozzarella empanadas y fritas, servidas con rodajas de tomate y albahaca. La pasta (como los gnocchis) es casera y muy conseguida. Y también es sabrosísimo el chuletón de ternera. El tiramisú y el cheese-cake casero son un gran broche. Ya lo sabéis. Llega a Madrid un italiano muy recomendable.

UN BUEN TAILANDÉS EN BARCELONA

En pleno corazón del Eixample de Barcelona nos encontramos este precioso restaurante tailandés lleno de flores naturales y vegetación, Thai Lounge. La decoración hace de él un sitio mágico. Hace unos meses ya os lo recomendamos. Ahora hemos vuelto a visitarlo y, de nuevo, salimos encantados. Su oferta gastronómica se basa en las tradiciones tailandesas con toques muy sorprendentes, desde las perlas del mar de Andaman, las empanadillas de pasta, el arroz perfumado, el magret de pato, el pollo al curry o el salmón de manora. Un sitio muy grato para que descrubras si aún no lo has hecho.

C/ Valencia 205. Barcelona. 93 454 90 32. http://www.thailounge.com/